Hiển thị các bài đăng có nhãn mon-ngon-tu-thit-heo. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn mon-ngon-tu-thit-heo. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 7 tháng 11, 2016

Hướng dẫn làm "Đuôi heo hầm rau củ" ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn làm "Đuôi heo hầm rau củ" ngon bổ dưỡng

Cũng đã lâu rồi mình không viết bài chia sẽ cho mọi người. Hôm nay mình xin chia sẽ cách nấu đuôi heo hầm rau củ một món ăn ngon dễ làm đặc biệt giàu chất dinh dưỡng rất phù hợp cho ông bà cha mẹ hoặc gia đình thưởng thức buổi cuối tuần sum họm.
Đuôi heo hầm không quá béo, vị vẫn ngọt và gân chín dẻo dẻo rất ngon. Món ăn rất đơn giản dễ làm, đuôi heo cũng dễ tìm kiếm vị mềm không có xương cứng nên dùng được cho cả trẻ nhỏ và người già...Hãy cùng với Anhdaubep xắn tay áo lên làm ngay món đuôi heo hầm rau củ ngon tuyệt cú mèo này nhé các bạn.

Cách làm đuôi heo hầm rau củ.

Đuôi heo hầm rau củ ngon và bổ dưỡng
Đuôi heo hầm rau củ ngon và bổ dưỡng
Mổi một món ăn ngon điều quan trọng nhất là nguyên vật liệu... ngó xem để làm món hầm ngon này chúng ta cần những nguyên liệu nào nhé.

Nguyên liệu để làm Đuôi heo hầm rau củ:

- Đuôi heo 2 cái: Nhớ lựa những đuôi heo còn dài, tưoi, và chọn loại cỡ vừa đừng chonj những đuôi có kích thước nhỏ quá không ngon và cũng không đủ ăn hii hiii

- Ngô - Bắp ngọt: 1 – 2 bắp. Cái này anh chị nên chọn bắp mỹ loại bắp vàng nhé.. khi nấu sẽ ngọt nước hơn và nhanh chín hơn là bắp trắng.

- Cà rốt, khoai tây: Mổi thứ từ 1 đến 2 củ. Phải lưu ý là các loại rau củ phải chonj những loại tưoi ngon, không bị dập, hư hoặc bị sâu

- Một chút gừng, muối tiêu, hạt nêm, và các gia vị nhà bếp khác...
Xong... rất đơn giản và dễ tìm kiếm... nguyên liệu cho món đuôi heo hầm rau củ chỉ cầ vào chợ hay bất kỳ cửa hàng rau củ nào cũng đầy đủ hết không thiếu thứ gì....Các bạn người việt xa quê vẫn cos thể chế biến được món ngon này nhé..

Đuôi heo heo


Chi tiết cách làm đuôi heo hầm rau củ:

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Bước 1:  Đuôi heo làm sạch, cạo hết lông, chặt từng khúc nhỏ vừa ăn sau đó rửa lại một lần nữa với  nước muối loãng cho vệ sinh và giảm mùi.

Bước 2: Đun nước sôi chần đuôi heo trong 1 phút rồi đổ nước đi, rửa lại bằng nước lạnh rồi cho vào nồi. Thêm nước ngập và vài lát gừng, đun sôi.

Bước 3: Trong quá trình nấu đuôi heo ta tiến hành chuẩn bị khâu rau củ quả như sau: Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông. Cà rốt gọt vỏ cắt miếng tương tự, bắp ta cắt khoanh từng đoạn ngắn chừng 2 đốt ngón tay cho dễ chín nhé...

Bước 4: Đợi đến khi nước trong nồi hầm sôi thì nêm gia vị muối tiêu rồi cho bắp cắt, khoai tây, cà rốt vào, nhỏ lửa âm ỉ cho các nguyên liệu mềm.

Bước 5: Tiếp tục hầm cho đến khoảng 20 phút, các nguyên liệu chín mềm thì thả ngô vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, đun sôi thêm khoảng 5 – 7 phút nữa thì tắt bếp.
Đơn giãn.. rất dễ làm và dễ thực hiện để có món đuôi heo hầm rau củ các bạn nhé.. còn chờ gì nữa mà không thử trổ tài nấu nướng ngay.. Nếu có chổ nào chưa rõ đừng ngần ngai để lại bình luận bên dưới để cùng trao đổi. 
Chúc các bạn nấu ăn ngon !

Thứ Sáu, 22 tháng 7, 2016

Hướng dẫn làm món sườn heo chiên sốt cà ngon nhất

Hướng dẫn làm món sườn heo chiên sốt cà ngon nhất

Sườn heo chiên sốt cà là món ăn ngon và tương đối dễ làm ai cũng làm được. Các món chiên ngon thường có nhiều dầu mỡ và kèm theo dễ ngán.. vì thế để biến tấu cho món sườn heo chiên ngon hôm nay mình xin giới thiệu với mọi người công thức sốt cà kết hợp với sườn heo chiên sẽ là món ngon lạ miệng và rất đáng thưởng thức cho mọi người.

Sườn heo chiên sốt cà cực ngon

sườn heo sốt cà
Sườn heo chiên sốt cà - màu sắt hấp dẫn và mùi vị đậm đà
Nguyên liệu làm món sườn heo sốt cà này tương đối ít và đơn giản và anh chị có thể chuẩn bị được hết ở tấc cả các chợ và siêu thị gần nhất.

Nguyên liệu:

- 700g sườn heo
- 1 nắm đậu Hà Lan
- 3 tép tỏi, 1 cọng hành, 1 mẩu gừng
- 1 muỗng cà phê muối, 1muỗng cà phê giấm, 1muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê dầu hào
- 3 muỗng cà phê nước xốt cà, 1 muỗng cà phê rượu, 4 muỗng cà phê đường
- Dầu ăn, bột ngô.

sườn heo chiên sốt cà
Sườn no chặt từng khúc nhỏ vừa ăn

Chi tiết cách chế biến:

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Bước 1: Sườn heo mua về rửa sạch, chặt thành từng đoạn nhỏ vừa ăn sau đó ngâm nước khoảng 15 phút rồi vớt ra để cho ráo nước
Bước 2: Tỏi băm nhuyễn, hành, gừng thái sợi.

Bước 3:
Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê rượu, hành và gừng vào tô sườn trộn đều rồi ướp khoảng 20 phút. - Sườn sau khi ướp xong thì lấy hết hành và gừng ra rồi rắc bột ngô lên, trộn đều.

Bước 4: Cho sườn vào chảo dầu nóng, chiên với lửa nhỏ cho đến khi sườn chín thì vớt ra để ráo dầu. Sau đó trộn đều 1 muỗng cà phê giấm, nửa muỗng cà phê dầu hào, 3 muỗng cà phê nước xốt cà chua, 4 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước.

Bước 5:  Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho nước xốt vừa pha chế ở bước 5 vào, đun ở lửa nhỏ đến khi nổi bọt bong bóng.
- Cho sườn vào đảo đều tay để sườn được áo hết trong nước xốt.
- Cuối cùng chỉ việc cho thêm vài hạt đậu Hà Lan đã luộc lên trang trí là xong!

Rất đơn giản và dễ làm đúng không mọi người.. còn chần chờ gì nữa mà không chuẩn bị ngay nguyên liệu để trổ tài món ngon này liền.
Xắn tay lên và lao vào bếp để có món sườn heo chiên sốt cà cực ngon thưởng thức hoặc thiết đãi người thân. 
Nếu có lời góp ý nào vui lòng để lại cho mình và mọi người.. nếu thấy bài hay vui lòng chia sẽ ngay cho mọi người cùng thực hiện nhé.
Chúc anh chị nấu ăn ngon !