Hiển thị các bài đăng có nhãn canh-rong-bien. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn canh-rong-bien. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 10 tháng 3, 2016

Cách nấu canh rong biển ngon nhất luôn

Cách nấu canh rong biển ngon nhất luôn

Canh rong biển là món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Cách nấu canh rong biển đúng kiểu người Hàn Quốc mà ta hay được thưởng thức ở các nhà hàng tưởng phức tạp nhưng không hề khó chút nào hết. Hôm nay rảnh rỗi mình xin chia sẽ bài viết hướng dẫn cách nấu canh rong biển ngon nhất luôn đảm bảo không bao giờ bị tanh, mùi khó chịu khi ăn luôn. Mọi người theo dõi và làm theo nhé.

Hướng dẫn nấu canh rong biển không tanh đúng vị Hàn Quốc.

Rong biển có vị rất mát, chế biến đúng cách thì rất dễ ăn lại phù hợp được với mọi lứa tuổi tuy nhiên vì một số người làm không đúng cách nên khi nấu canh rong biển hay có mùi khó chịu nhưng các bạn cứ an tâm sau bài chia sẽ này mọi người sẽ khắc phục được hoàn toàn đặc tính đó. Nào giờ bắc tay ngay vào chế biến món canh rong biển ngon này nhé các bạn ơi.

cách nấu canh rong biển ngon nhất
Hướng dẫn nấu canh rong biển ngon mà không hề bị tanh nhé.

Nguyên liệu để nấu canh rong biển.

Món canh rong biển này nguyên liệu rất quan trọng, bạn phải mua đúng loại rong biển và đảm bảo chất lượng tốt không được chọn những loại không có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng..chi tiết bao gồm:
- 50 - 200g rong biển tùy theo khẩu phần mà bạn định lượng nhé,
- 100 g tôm khô: Chú ý lựa chọn nguyên liệu sạch, an toàn
- 1 nhánh gừng tươi.
- Tỏi. dầu mè.
- Và các loại gia vị nhà bếp khác: Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.
Nguyên liệu rất đơn giản phải không bạn... mọi thứ dường như kiếm rất dễ siêu thị nào cũng có bán đầy đủ khỏi phải mắc công đi nhiều nơi để mua đồ

Chọn nguyên liệu tốt sẽ khiến món ăn tuyệt vời hơn bao giờ hết

Chi tiết các bước nấu canh rong biển:

Bước 1:  Rong biển chúng ta đem ngâm với nước cho mềm, sau đó cho vào bát trộn cũng dầu mè với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, khi đó mùi vị thơm ngon của dầu mè sẽ thấm vào rong biển (Lưu ý: Ngâm trong khoảng 20 phút anh chị đừng ngâm lâu quá và cũng đừng ngâm ít quá sẽ không ngon nhé).

Bước 2: Tôm khô đem ngâm với nước ấm cho mềm, sau đó cho lên chảo với chút dầu ăn, phi tỏi cho thơm, rồi cho tôm vào xào nhanh.

Bước 3: Gừng tươi rửa sạch và thái lát mỏng để ráo nước chuẩn bị chế biến.

Bước 4: Cho phần tôm đã xào vào trong nồi nước, cho thêm vài lát gừng tươi nữa (Gừng tươi cũng là một nguyên liệu có công dụng khử mùi tanh ở rong biển. Chổ này bạn nhớ lưu ý cho một ít thôi nhé vì nhiều gừng quá thường sẽ có vị hơi cay và đắng một số chị em và trẻ nhỏ không ăn được món canh rong biển này đâu đấy.)

Bước 5: Một lát đến khi nồi nước sôi lần nữa, ta cho phần rong biển đã ngâm vào, đun thêm 5 phút nữa là được. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn bao gồm 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê nước mắm sau đó tắc bếp và múc ra tô để thưởng thức thôi.

Bằng cách kết hợp một chút xíu gừng, hành tỏi phi thơm anh chị sẽ khử hoàn toàn được mùi tanh khó chịu của rong biển ngay tức thì, Ngoài ra sự kết hợp độc đáo này sẽ mang lại cho món canh rong biển của bạn thật sự có hương vị ấn tượng nhất, tuyệt vời nhất,,,
Hy vọng với những chia sẽ bí quyết trên ai trong chúng ta cũng có thể tự nấu cho mình món canh rong biển ngon nhất này. Các bạn hãy chia sẽ bí quyết món ăn ngon này cho mọi người 
Chúc các bạn nấu ăn ngon !