Hiển thị các bài đăng có nhãn cac-mon-banh-ngon. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn cac-mon-banh-ngon. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 2 tháng 6, 2016

Hướng dẫn làm bánh cookie chocolate chip cực ngon

Hướng dẫn làm bánh cookie chocolate chip cực ngon

Bánh  qui cookie chocolate chip là một trong những loại bánh cực kỳ ngon và được rất nhiều người mê mẩn. Lần đầu tiên được thưởng thức từ món quà của một người bạn mình đã đặc biết thích món này và tìm hiểu một số công thức chế biến  bánh cookie chocolate chip đơn giản nhất, đậm đà nhất cho các bạn có thể đọc và làm theo được.

Bánh cookie chocolate chip món quà tuyệt vời cho người ấy.

Bánh cookie chocolate chip
Bánh cookie chocolate chip món quà tuyệt vời cho người yêu.
Sắp tới sinh nhật chàng/ nàng của bạn.. bạn đang boăn khoăn không biết tự làm quà gì cho người ấy thì đừng suy nghỉ chi nhiều hãy đọc công thức này và trổ tài ngay chắc chắn người ấy sẽ vô cùng bất ngờ trước tài nghệ và tính khéo léo của bạn nhé. Liệu có ai vô cảm trước món  bánh cookie chocolate chip vô cùng dễ thương và tuyệt vời này không chứ...

Nguyên liệu cần có để làm bánh cookie chocolate chip

- Bột mỳ (288g )
- Đường trắng (201g)
- Đường nâu (73g)
- Muối (1/2 muỗng )
- Trứng gà (2 quả)
- Bơ (227g)
- Baking soda ( 1 muỗng cà phê )
- Vanilla ( 1 muỗng cà phê )
- Sữa tươi ( 2 muỗng canh )
- Chocolate chip ( 2 chén )
Mọi nguyên liệu để làm bánh chocolate chip này bạn có thể mua đầy đủ hết ở các tiệm nguyên liệu bánh hoặc ở các siêu thị nhé.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Chi tiết cách làm bánh cookie chocolate chip


Bước 1: Bạn cho vani, đường trắng, đường nâu, trứng và bơ vào cùng 1 tô và trộn đến khi hỗn hợp có dạng kem mềm.

Bước 2: Bạn cho bột, muối và baking soda, sữa vào hỗn hợp trên trộn đều tới khi bột mịn là được.

Bước 3: Sau khi hỗn hợp bột đã mềm mịn hoàn toàn thì bạn cho chocolate chip vào trộn đều.

Bước 4:
Phun 1 lớp dầu mỏng lên khay để bánh không bị dính sau khi nướng hoặc thay thế dầu bằng 1 tờ giấy nướng bánh. Vo và tách bột thành những mẫu nhỏ xếp hàng lên khay. Ép nhẹ bột xuống bằng nĩa để sau khi nướng sẽ có hình dạng 1 chiếc bánh

Bước 5: Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 375o F hay 180 độ C. Cho bánh vào lò nướng từ 8 – 10 phút. Sau đó lấy bánh ra khỏi lò và để nguội khoảng 15phút là ăn được.

Bạn có thể thêm nhiều biến tấu cho Bánh cookie chocolate chip 

Rất đơn giản mà thành quả thì rất tuyệt vời.... món  bánh cookie chocolate chip này ngoài làm quà tặng chúng ta có thể tự chuẩn bị cho bửa chiều, sáng hoặc mang theo công sở cho chị em cùng thưởng thức giờ nghỉ trưa thì còn gì bằng... Quá đơn giản và tiết kiệm thời gian lẫn tiền bạc cho một món ngon này nhé.
Còn chần chờ gì nữa.. bắt tay ngay và làm luôn đi nào...Nếu có bất kỳ câu hỏi nào cùng để lại bình luận để cùng chia sẽ trao đổi cho mọi người nhé
CHúc anh/ chị nấu ăn ngon.. !

Thứ Sáu, 21 tháng 11, 2014

Hướng dẫn cách làm bánh bao ngon

Hướng dẫn cách làm bánh bao ngon

Bánh bao là món ăn ngon lâu đời từ xa xưa.. với mổi buổi sáng tự tay mình hấp bánh bao cho cả gia đình thưởng thức thì còn gì bằng... Tưởng chừng cách làm bánh bao phức tạp với nhiều công đoạn nhưng hôm nay với hướng dẫn chi tiết này từ anh đầu bếp... các cô, các chị sẽ làm được món bánh bao thơm ngon nhất với những hướng dẫn cách làm bánh bao chi tiết nhất ai cũng làm được.

Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh bao

Cho phần bột bánh bao:

- 420 gr bột mì (bột nở hay bột làm bánh bao có bán sẵn trong siêu thị)
- 7 gr men nâu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 260-270 ml sữa tươi không đường hâm âm ấm
- 20 ml dầu ăn
- 100 gr đường (bạn thích bột bánh ngọt thì cho thêm).
Cách làm bánh bao ngon
Hướng dẫn cách làm bánh bao tại nhà

Chuẩn bị phần nhân thịt bánh bao

- 500 gr thịt heo xay
- Mộc nhĩ rửa sạch, thái sợi nhỏ.
- Nấm hương thái nhỏ vài cái (nếu thích)
- Trứng cút luộc hoặc trứng gà luộc.
- Lạp xưởng chiên mềm, thái miếng mỏng
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 củ hành tây thái hạt lựu
- 1/2 muỗng cà phê dầu mè
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
Với đầy đủ nguyên liệu làm bánh bao trên xong rồi nào bây giờ bắc tay ngay vào làm bánh bao ngon thôi các bạn ơi...


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Chi tiết cách làm bánh bao:

Đầu tiên: Ướp thịt với hành tây, hành lá, lạp xưởng và các gia vị phía trên vào chung với nhau. Cho muối, bột nêm, đường, tiêu, mộc nhĩ vào, trộn đều với nhau. Nhồi 1 chút cho thịt dai.
- Sau đó lấy một ít thịt đã chuẩn bị... cho một hoặc 2 quả trứng cút vào giữa rồi vo tròn lại,,, chú ý không để cho trứng cút lòi ra ngoài sẽ không được đẹp
- Tiếp tục làm phần bột ta tiên hành trộn bột mì, muối, đường và men trong một cáo tô. Sau đó cho sữa tươi âm ấm vào trộn 10 phút. Kế đến cho dầu ăn vào trộn thêm 10 phút nữa là được
- Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô, phủ lên tô bột rồi. Sau đó ủ bột khoảng 2-3 tiếng khi thấy bột nở gấp đôi là được.
- Khi bột nở, bạn lấy ra nhồi 1 lần nữa rồi chia bột ra từng phần nhỏ.
- Cán bột nếp ngoài mỏng hơn bên trong rồi cho nhân vào giữa, gấp xếp ly đầu trên của bánh bao cho bánh đẹp
- Sau đó, xếp bánh lên giấy dầu rồi xếp vào xửng.
Nấu 1 nồi nước, 2 muỗng giấm. Khi nồi nước sôi bạn hãy cho xửng bánh vào hấp 15 phút. Qua 15 phút bạn mở nắp nồi cho thoát các hơi nước bám trên nắp rồi hấp tiếp 15 phút nữa là bánh chín. Với cách làm này bột bánh mềm và trắng trông rất hấp dẫn.
Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết từng bước một như trên các bạn có thể tự tay trổ tài làm món bánh bao thơm ngon tại nhà để cho gia đình và người thân mình thưởng thức rồi..