Thứ Tư, 14 tháng 6, 2017

Cách làm gỏi sứa tại nhà ngon nhất

Hướng dẫn cách làm gỏi sứa ngon nhất cho mọi người làm theo nhé. Cũng một thời gian rồi mình chưa ăn món gỏi sứa này. Hôm nay nhân tiện đi Đà Nẵng về có một ít sứa biển tươi ngon mình sẽ làm món gỏi sứa tại nhà cho mọi người cùng thưởng thức nhé.

Hướng dẫn món gỏi sứa tại nhà.

Hướng dẫn cách làm gỏi sứa ngon
Hướng dẫn cách làm gỏi sứa ngon

Sứa biển là một trong những loại đặc sản biển có ở nhiều vùng của nươc ta. Tuy nhiều nhưng cách chế biến thành món ăn ngon thì không phải ai cũng nắm rõ những bí quyết đó. Sứa biển rất tốt cho sức khoẻ ngoài chức năng tiêu đờm, chống đầy bụng và còn là một trong những món ngon giúp hạ huyết áp và rất rất tốt cho những anh chị nào đang trong giai đoạn ăn kiên.
Sau đây hãy cùng với mình để tìm hiểu bí quyết để có món gỏi sứa biển ngon nhất nhé.

Nguyên liệu để làm món gỏi sứa

- 1 kg sứa tươi: Chắc chắn là phải có rồi vì nó là nguyên liệu chính mà đúng không bạn.
- 2 củ cà rốt tươi ngon công với 2 củ hành tây
- 1 ít tỏi, 3 củ hành tím, và một ít ớt sừng
- 1 trái chanh tươi để lấy nước cộng với , 1 trái dưa leo, 50 gr mè trắng, 50 gr sả bào
- 1 muỗng rượu trắng hay rựu gạo để giảm độ tanh của sứa, nước mắm ngon, đường, muối, tương ớt. 
Sứa biển tươi ngon nguồn gốc Đà Nẵng

Chi tiết cách làm gỏi sứa ngon.

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong, và sơ chế rửa sạch giờ đến giai đoạn bắt tay ngay vào làm. Anh chị có thể vừa xem vừa thao tác cũng được nhé. Hướng dẫn chi tiết cách làm gỏi sứa tại nhà rất đơn giản và dễ hiểu luôn nè

Bước 1: Đầu tiên sứa ta phải đem rửa sạch, sau đó ngâm sơ qua với một ít nước muối loãng sau đó xã cho thật sạch để loại bỏ hết các chất cặn, hay cát trong thịt sứa. Anh chị lưu ý phải sơ chế và làm sạch thật kỹ vì trong sứa thường có nhiều cát.

Bước 2:Về phần rau trộn gỏi ta tiến hành sơ chế như sau Cà rốt, ớt sừng cắt sợi; hành tây cắt nhỏ; hành tím bào mỏng; tỏi băm nhuyễn; mè trắng rang vàng.

Bước 3: Ta cho sứa đã sơ chế vào một tô lớn sau đó trộn đều cùng với cà rốt, ớt sừng đã thái sợi, hành tây, hành tím, tỏi, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng rượu trắng và một chút nước cốt chanh.

Bước 4: Nêm nếm thêm lại gia vị ngọt, mặn cho vừa với khẩu vị của từng người, chú ý món gỏi ngon anh chị không nên nêm mặn quá vì mình còn dùng kèm với nước chấm nữa là hợp lý.
Trên đây là đã xong chi tiết từng bước cách làm món gỏi sứa ngon tại nhà thơm ngon mà ai ai cũng có thể làm được. Món gỏi ngon này sẽ giúp cho anh chị bổ sung vào thực đơn những món ngon hàng ngày dễ làm để có thể thiết đãi gia đình, bạn bè và người thân. 

Hy vọng ai cũng có thể làm món gỏi sứa ngon này một cách hoàn thiện nhất. Chúc anh chị nấu ăn ngon và đừng quên chia sẽ công thức này cho nhiều người nưã nhé. 

Chia sẽ

Nấu ăn là một nghệ thuật...Mà người đầu bếp giống như một nghệ sĩ. Hãy cùng với tôi chia sẽ các công thức nấu ăn ngon cho mọi người con gốc Vệt trên toàn thế giới. Kết bạn Facebook: Facebook.com/anhdaubep102

0 nhận xét: