Thứ Tư, 9 tháng 3, 2016

Cách làm bắp bò luộc sa tế ngon lạ miệng

Bắp bò luộc sa tế là món ăn ngon nhiều chất dinh dưỡng. Thịt bò có vị mát, giàu vitamin và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Món ngon từ bò có thể được chế biến theo rất nhiều cách và nhiều công thức khác nhau từ nướng, lẩu, gỏi, hấp, thậm chí làm khô cũng rất tuyệt vời. Hôm nay mình xin hướng dẫn cho mọi người một món ăn cực kỳ hấp dẫn được chế biến từ bắp bò đó là Bắp bò luộc sa tế thơm ngon hấp dẫn đến lạ cùng.

Bắp bò luộc sa tế vừa ngon vừa đơn giản.

Với thời tiết nắng nóng này có nồi thịt bò luộc hương vị sa tế vừa nhâm nhi vừa thưởng thức thì còn gì bằng phải không các bạn với những hướng dẫn chi tiết dưới đây, thêm một chút khéo tay, khéo léo trong chế biến chắc chắn bạn sẽ có được một món bắp bò luộc cực kỳ ngon đặc biệt nhất không giống với bất kỳ món ngon nào ở hàng quán khác.,Với đặc thù các món ăn từ Anh đầu bếp này chia sẽ phần lớn là rất đơn giản và dễ dàng tìm kiếm ở bất kỳ đâu.. bắp bò cũng thế.. thật dễ dàng mua ở mọi chợ và siêu thị nào cũng có bán luôn...
Nào cùng với mình nghía xem để được món ngon thì ta nên chuẩn bị những gì nhé..

Bắp bò luộc sa tế
Bắp bò luộc sa tế món ngon đơn giản dễ làm

Nguyên liệu để làm bắp bò luộc sa tế

+ 1 kg bắp bò tươi
+ Xì dầu: hay còn gọi là tương đen: một ít các bạn nhé
+ Muối ăn
+ Nước mắm
+ Hành lá, gừng tươi
+ Và đặc biệt thành phần không thể thiếu đó là Sa tế
Quả đúng là nguyên liệu vô cùng dễ tìm và rất phổ biến đúng không các bạn, bây giờ bắt tay vào chi tiết từng bước chế biến nào.

Chi tiết cách làm bắp bò luộc sa tế:

Bước 1: Đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch bắp bò rồi để ráo nước. Sau đó cho bắp bò vào nồi, ngâm nước trong khoảng 2-4 tiếng. Nếu bắp bò to, bạn có thể bổ đôi ra nhé. Ngoài ra, bạn có thể dùng chỉ hoặc lạt chuyên dùng để cột chặt miếng bắp bò lại, như vậy miếng bắp bò sẽ săn, tròn và sau khi luộc sẽ rất đẹp mắt.

Bước 2: Sau khi ngâm xong, bạn đổ nước đi, đổ nước mới vào nồi, vặn lửa to đun sôi lên. Khi nước sôi, luộc thêm trong vài phút rồi tắt bếp. Vớt bắp bò ra, đổ nước luộc đi. Cho bắp bò vào nồi, đổ nước vào, thêm 2 thìa sa tế.


Bước 3: Tiếp đến, bạn lần lượt thêm xì dầu, nước mắm, hành, gừng. Vặn lửa to đun cho sôi. Nước sôi, vặn lửa nhỏ đun như vậy trong 1 tiếng. Nêm muối cho vừa. Luộc thêm 20-30 phút nữa.

Bước 4: Cuối cùng thì tắt bếp, bạn lưu ý không vớt thịt ra ngay. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn thái lát mỏng, thịt bò vẫn giữ được hương vị tươi ngon.

Đặc biệt của món bắp bò luộc sa tế này là các bạn có thể ăn nóng cũng được, ăn nguội cũng rất ngon hương vị đậm đà thơm ngon của sa tế thấm vào từng thớ thịt bò thêm một chút mắm gừng làm nước chấm thì thật không còn gì bằng luôn,
Tới đây là hoàn thiện xong món bò luộc sa tế rất đơn giản và dễ dàng thực hiện phải không các bạn.. hy vọng với hướng dẫn chi tiết này ai cũng có thể hoàn thiện món ăn ngon này được. Nếu có bất kỳ câu hỏi thắc mắc nào về cách nấu ăn ngon hay mẹo chế biến thực phẩm anh chị đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới để mình cùng trao đổi nhé.
Chúc các bạn nấu ăn ngon !

Chia sẽ

Nấu ăn là một nghệ thuật...Mà người đầu bếp giống như một nghệ sĩ. Hãy cùng với tôi chia sẽ các công thức nấu ăn ngon cho mọi người con gốc Vệt trên toàn thế giới. Kết bạn Facebook: Facebook.com/anhdaubep102

0 nhận xét: