Thứ Ba, 9 tháng 9, 2014

Sườn xào chua ngọt, món ngon dễ làm

Sườn xào chua ngọt là món ngon đặc sắt, cách làm sườn xào chua ngọt không phải ai ai cũng biết.. với những chị em khéo tay thì không nói nhưng với những người chưa từng biết làm món này thì không có hướng dẫn sẽ không thể chế biến thành món ngon được. Nhìn hương vị hấp dẫn của món ăn với những màu sắt cực kỳ bắt mắt.. chắc hẵn sẽ làm bạn bảo xiêu lòng. Hãy cùng với các món ăn ngon dễ làm chia sẽ hướng dẫn bí quyết để có một món sườn xào chua ngọt thơm ngon này nhá.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món sườn xào chua ngọt

- 300gr sườn thăng heo
- 2 quả cà chua
- 1/2 quả hành tây
- 50gr dứa (khoảng 1/4 quả)
- Ớt ngọt xanh
- Tỏi băm nhuyễn.
- Đường, nước mắm, hạt tiêu (Nguyên liệu trên mình tính cho 3-4 người ăn... tùy theo nhu cầu của mổi gia đình có thể gia tăng nguyên liệu lên để dùng được nhiều người nhá.

sườn xào chua ngọt
Hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon

Các bước làm sườn xào chua ngọt

Bước 1:
- Tẩm ướp sườn với một it nước mắm, hạt tiêu và tỏi băm khoảng 30' rồi đem chiên vàng trong dầu sôi.

Bước 2:
- Thái các loại củ quả đã chuẩn bị thành những miếng vừa ăn này.

Bước 3:
- Xào nhanh hành tây và ớt ngọt với một chút muối, hạt tiêu ở lửa lớn. Chỉ cần xào trong khoảng 1' - 2' thôi đó.

Bước 4:
- Ở một cái chảo khác, ta phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào mềm. Khi cà chua mềm rồi thì mới cho dứa và một chút nước vào đun sôi nghen.

Bước 5:
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo, đảo nhanh, nêm nếm lại muối và đường cho vừa khẩu vị. sau đó vớt ra đĩa sườn xào chua ngọt ra và.... thưởng thức ngay đi nào.
Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết cách làm sườn xào chua ngọt trên các bạn có thể trổ tài một món ngon cực kỳ đơn giản, món ngon dễ làm này sẽ là một bí quyết để bạn có thể ghi điểm trong mắt người ấy và gia đình bạn bè, người thân...
Chúc các bạn nấu ăn ngon. !

Chia sẽ

Nấu ăn là một nghệ thuật...Mà người đầu bếp giống như một nghệ sĩ. Hãy cùng với tôi chia sẽ các công thức nấu ăn ngon cho mọi người con gốc Vệt trên toàn thế giới. Kết bạn Facebook: Facebook.com/anhdaubep102

1 nhận xét:

  1. Thèm quá đi... bạn nào làm cho mình ăn chắc iu luôn quá... !!!

    Trả lờiXóa